根據中國食品工業協會發布的數據，2023年上半年，中國食品工業整體運行態勢良好，利潤總額實現穩定增長。一方面，得益于國內消費市場的復蘇與政策支持，食品工業投資規模持續擴大，為產業升級注入新動力；另一方面，線上銷售渠道保持強勁增長，增速達到兩位數，有效拉動了行業效益提升。

中小企業在融資方面仍面臨挑戰。盡管國家出臺了一系列扶持政策，但部分中小企業由于規模小、信用評級低等因素，融資難、融資貴的問題依然突出。這在一定程度上制約了其技術創新和市場拓展能力。

中國食品工業需進一步優化投資結構，強化線上與線下融合，同時加大對中小企業的金融支持，以推動行業高質量、可持續發展。